Пиццу заказывали?
|
Название |
Ассортимент |
Телефон |
|
Моя пицца |
Марио |
56-26-26 |
|
Гудвин |
Аппетитная |
31-09-99 |
|
Жар пицца |
Европейская |
58-65-45 |
|
Визави |
«Флорентино» (колбаса, сыр, майонез) 600 гр. |
533-555 |
|
Супер пицца |
Королевская (Соус, сыр, помидоры, ветчина, грибы, маслины, ананасы) |
077, |
|
ООО «Кулинар» |
Вегетарианская |
37-85-81 |
|
Ташир |
Маргарита+ (соус «Ташир», помидоры, шампиньоны) |
52-14-14 |
ИТАЛЬЯНСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
Время приготовления: 10 мин + время чтобы подошли дрожжи
Ингредиенты: На пиццу диаметром 30 см:
|
|
|
Инструкции:
Для большинства людей секрет хорошей пиццы прячется в основе для пиццы. Некоторым нравится тонкая и хрустящая основа, а другие любят толстую, пышную. Чтобы основа получилась тонкой, нагрейте в духовке два противня - один на верхней полке, а другой - чуть ниже. Когда вы будете запекать пиццу (в верхней части духовки), снизу будет подниматься тепло, благодаря чему основа запечется скорее.
- Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.
- Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.
- Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.
На заметку:
- Чтобы тесто не прилипало к миске, в которой подходит, ее нужно смазать растительным маслом. Так тесту легче будет подняться.
- На кухне не должно быть сквозняков - они не дадут тесту подняться.
НАЧИНКИ ДЛЯ ПИЦЦЫ (ссылка на внешний источник)
Для любознательных:
|
Пицца (итал. pizza) — итальянское национальное блюдо, в виде круглого открытого пирога, покрытого помидорами и расплавленным сыром (как правило, моцареллой), куда могут впекаться (в зависимости от рецепта и вкуса) различные начинки (мясо, ветчина, салями, морепродукты, овощи, фрукты, грибы, зелень и др.). |
Приятного аппетита!
Если Вы заметили на этой странице некорректный номер телефона или ошибку в адресе, а также у Вас есть предложения по дополнениям этой рубрики, присылайте Ваши замечания и предложения в редакцию портала SVOYO.RU: info@svoyo.ru

















